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LISTE  Take away

PETIT DEJEUNER

AnkerOntbijten

BOX I

  • 3 mini viennoiserie (croissant, raisin, chocolat)

  • 5 petit pains (céréales, blanc, levain)

  • Yaourt aux fruits avec fraise et granola

  • Garnitures: Fromage: Brie, Beauvoorde au fenugrec, tiges du Vieux Bruges

                 Charcuterie: jambon cuit et Italien, salami

                 Salades: Salade de crabe avec Granny Smith, cocktail de thon, Americain,                                                                       Saumon norvégien

  • Salade de fruits et mousse au chocolat

  • Jus de fruits: 125 ml

BOX II

  • 3 mini viennoiserie (croissant, raisin, chocolat)

  • 5 petit pains (céréales, blanc, levain)

  • Yaourt à la pomme et à la cannelle

  • Crêpe à la confiture de fraise

  • Oeufs brouillés aux crevettes et ciboulette

  • Oeufs brouillés au saumon fumé

  • Garnitures: Jambon, Spianata avec burrata, Jeune gouda et fromage aux herbes, Poulet-curry

  • Sucré : 2 macarons parisiens + 2 balles de truffes au chocolat 

  • Jus de fruits 125 ml

BRUNCH (min. 6 personnes)

  • Sucré : 2 mini viennoiserie

                    Crêpe à la confiture de fraise

                    Yaourt aux fruits avec granola

  • Sarriette : 4 mini rouleaux (céréales, levain blanc)

                        Oeufs brouillés aux crevettes et ciboulette

                        Oeufs brouillés au saumon fumé

  • Garnitures : Jambon, salami

                            Jeune Gouda, Brie

                            Poulet-curry, Americain au cornichon

                            Saumon norvégien, crabe avec Granny Smith

  • Chaud : Fata aux scampi, penne Arabiata

                     Fata au tilapia et petit légumes 

  • Dessert : 2 mini desserts en verre (assortiment)

  • Jus de fruits 125 ml

** Le Fata est un plat individuel emballer en feuille transparente, pour chauffer au four.

OPTION : Cava "Condé de Caralt" Brut 75 cl

€ 18,95 p.p.

€ 20,75 p.p.

€ 29,15 p.p.

€ 14,85 

PLATS PRINCIPAUX

AnkerHoofdgerechten

* Les plats sont emballés  sous vide ou sur des plateaux en plastique résistants aux micro-ondes .

* Tout est préparé avec des produits frais et doit être commandé min.2 jours ouvrables  avant   

  • Blanquette de veau aux petites grenailles

  • Waterzooi Gantoise

  • Brochette de dinde Provençalle aux grenailles rissolées

  • Boulettes; sauce de tomate avec riz pilaw

  • Trio de poivrons farcis, haricots verts et gratin dauphinois

  • Etuvée de poulet au vin Viognier et champignons

  • Duo de chipolata et merguez à la stoemp de poireaux

  • Wok de dinde "Ketjap-sésame" 

  • Pavé de saumon aux petits légumes, duchesse

  • Papilotte de scampi, fusilli, poireaux et curry

  • Dos de cabillaud aux écailles de tomate, poireau fondu et sauce au vin blanc

  • Papilotte de tilapia, pommes de terre et petits légumes

  • Rouelles de merlan aux légumes, sce ciboulette et Duchesse

  • Paella de Valence (poulet, scampi, calamars)

€ 22,20

€ 17,20

€ 17,60

€ 16,00

€ 16,50

€ 18,45

€ 17,15

€ 16,85

€ 21,30

€ 18,60

€ 23,25

€ 19,15

€ 22,10

€ 21,40

DESSERTS

AnkerNagerechten

INDIVIDUEL

  • Mousse au chocolat

  • Salade de fruits frais

  • Riz au safran

  • Crème brulée

  • Tiramisu

  • Mini desserts (Ass.3 pp)

PATISSERIES

  • Feuilletée fruits frais (min. 6 p.)

  • Gâteaux à la crème (ananas ou cerises) (min. 6 pers)

  • Macarons de Paris

  • Balles de truffes au chocolat

DESSERTS GLACEES ** Commander min. 4 jours avant

  • Soufflé glacé "Fine Champagne"

  • Gâteau de glace (min. 8 Pers)

  • Glace vanille

  • Glace chocolat

  • Glace avocat

  • Glace spéculoos

  • Glace framboise

  • Glace fruit de la passion

€ 3,60

€ 4,10

€ 3,85

€ 3,65

€ 4,25

€ 4,75

€ 4,80

€ 1,40

€ 1,15

€  3,95 p.p.

€  5,50 p.p.

€13,00/ liter

€13,50/ liter

€15,75/ liter

€13,50/ liter

€13,50/ liter

€13,50/ liter

APERITIFS

AnkerHapjes

BOX I: MISES EN BOUCHE FROIDE

A grignoter

  • Petits légumes, sauce cocktail

  • Dip de fromage avec écrevisses et bugles

Apéritifs

  • 4 toasts croustillants

  • 2 wraps salées pointes

  • 2 pointes de fromage Beauvoorde

  • 2 tapa pointes

BOX II: MISES EN BOUCHE MIXTE

A grignoter

  • Chips tortilla avec guacamole-dip

  • Olives provençales et chorizo

Apéritifs froids

  • 3 Bouchées en cuillère

  • 2 Tramazone-pointes

Apéritifs chauds 

  • 3 Bouchées provençales

  • 2 Ailes poulet Western

BOX III: PARTY BOX XL (min. 8 pers.)

A grignoter

  • Petit légumes, sauce cocktail

  • Chips tortilla avec guacamole-dip

  • Olives provençales et chorizo

Apéritifs froids

  • 2 toasts croustillants

  • 4 pointes savoureux (tramazone, Beauvoorde, wraps, tapa)

Apéritifs chauds 

  • 2 bouchées provençales

  • 2 ailes de poulet Western

  • 2 empanadillos (feuilletée)

Savoureux:

  • 2 mini salads en verine

    • Penne Napolitaine, Niçoise (thon)

    • Fusilli aux écrevisses, salade César au Vieux Bruges

Sucrées

  • 2 macarons de Paris

  • 2 balles de truffes au chocolat

€ 15,75 p.p.

€ 15,60 p.p.

€ 29,95 p.p.

PARTY@HOME

Party @ home

PARTY I: SALADBAR QUICHES

  • Buffet de salade:

    • Penne Napolitaine

    • Stropazetti à la tomate séchée au soleil

    • Ceasar salad au Vieux Bruges

    • Billy Rose salad

    • Salade grecque au Feta

  • 2 mini quiches par personne. (Les quiches seront mi-cuit, pour les terminer au four)

    • Jambon et poireaux

    • Chicon et Brie 

    • Brocoli et poivron

    • Champignons de bois et Gorgonzola

  • Beurre et pain (2)

PARTY II: PASTABAR (min. 10 pers.)

  • Lasagne Bolognaise

  • Strozapretti "Fungi" (champignon)

  • Penne Arabiata avec feta

  • Tortellini à la sauce mascarpone

  • Beurre et pain (2)

Party III: TEXAS STYLE (min.10 pers.)

  • 3 mini burgers pp

    • Western (cheddar)

    • San Francisco (poulet curry)

    • Bacon

    • Al Capone (gorgonzola)

  • Spare-ribs au miel

  • Buffet de salade

    • Cole-salad

    • Salade de tomate 1000 Island

    • Ceasar salad

€ 29,80 p.p.

€ 28,05 p.p.

€ 29,80 p.p.

DIVERS

Diversen

DIVERS

  • Croquette de fromage maison                         (60 gr.)

  • Croquette de crevettes maison                        (60 gr.)

  • Croquette de chicorée au jambon maison      (65 gr.)

SOUPES

  • Crème de tomate

  • Velouté d'asperges

  • Curry rouge thaï

SAUCES

  • Sauce provençale

  • Sauce champignons

  • Sauce au poivre vert

  • Sauce bolognaise

**Prix tva inclus 6%

€ 2,40/ st.

€ 3,65/ st.

€ 2,80/ st.

€ 5,60/ liter

€ 6,90/ liter

€ 7,30/ liter

€ 8,20/ 0,5 liter

€ 5,15/ 0,5 liter

€ 4,80/ 0,5 liter 

€ 14,50/ kg

Molenstraat 137

1933 Zaventem      (Sterrebeek)

+32 2 720 24 26

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